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高级酒店管理专业介绍
培养目标：本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、 人力资源培训等工作。
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成都华夏旅游商务学校是经四川省各级主管部门批准成立，主要以旅游管理、酒店管理、机场服务、铁路乘务、民航物流等专业为特色的综合类优质高等专修学院。座落在“天府之国”的成都市，校园环境优美、教学资源完善、设备齐全、交通便利、为学生提供了良好的学艺、生活环境。
为结合理论与实践，提高学生综合素质的培养，学院投资600多万打造西南地区最先进的航空实训基地，设有：737实体教学飞机、波音737-800型模拟机舱、安检实训室、票务实训室、VIP实训室、值机实训室等专业设备
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